『至高のモンブラン』
休日ドライブ。網走までひとっ走り
お盆明け３連休最終日。
青森から届いた、美しいトレビスの便り
知床斜里沖でとれた『真だこ』
知床斜里産エゾシカのパテ・ド・カンパーニュ
食洗機が故障した（汗）
ロースハムの仕込み。
斜里産小麦粉でバンズを作る。
エゾシカの田舎風パテ
生ダコの仕込み。
