匠の豚『麦王』自家製ロースハム
ビュルゴー家『シャラン鴨』でコンフィ。
北十勝短角牛『フィレ肉』の熟成完了。
麦王のフランクフルトソーセージ
大人の『タルト・タタン』
『山わさび』を仕入れに行く。
エゾバフンウニ入荷
