少し早めにスタッドレスに履き替え。
匠の豚『麦王』ロースをドライエイジング
2023年12月ワイン会無事終了。
サマートリュフ。
短角牛『 熟成肉 』の ハンバーグを仕込む。
ランチ営業を早く切り上げ網走まで仕入れ。
定休日ですが
味噌・醤油