地元のお蕎麦屋さん。
エゾシカロースを熟成。
斜里匠の豚『麦王』でロースハム。
『大人のタルトタタン』
ランチ限定『白いスパゲッティ』
仕込みの連続。
北十勝短角牛『フィレ肉』の熟成完了。
シャラン鴨骨付きもも肉のコンフィ