おひとり様に嬉しいワンプレート盛り合わせです。是非ご利用下さい。
珈琲豆の焙煎
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朝からコーヒー豆を焼き続ける。
休日のドライブ ２
匠の豚『麦王』でロースハムを仕込む。
斜里産匠の豚ロースを乾燥熟成
地元斜里産『エゾシカロース』をドライエイジング。
5月に入ったのでタイヤ交換
３連休で札幌。
『山わさび』を仕入れに行く。
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