定休日で朝から珈琲豆の焙煎

斜里産豚肉でソーセージの仕込み。

第41回 『しれとこ斜里ねぷた』 開催

蝦夷鹿の田舎風パテ

短角牛『 熟成肉 』の ハンバーグを仕込む。