2023年12月ワイン会無事終了。
自家製ソーセージ製造。
休日に自家製ソーセージを作る。
ビュルゴー家『シャラン鴨』でコンフィ。
疲れが溜まってくる前に。
『大人のタルトタタン』
『小清水原生花園』
一年の始まり。
エゾシカのパテ。
エアコンと床。
蝦夷鹿ロースをドライエイジング。
