鴨の燻製を仕込む
『MacBook Pro』が役目を終えた。
蝦夷鹿の田舎風パテ
斜里産匠の豚でパテ・ド・カンパーニュを仕込む。
ドライエイジングビーフ
まかないのフランスパンを焼く
タスマニアワインと共に
国産黒トリュフ200g弱
サーモン入荷。
北海道産鴨ロースをドライエイジング
エゾシカロースのドライエイジング
