2024年 5月22日の記事一覧

マスノスケのスモークサーモン

斜里産『匠の豚』でベーコンを仕込む。

『スノーホワイトチェリバレー』骨付きもも肉のコンフィ

知床斜里産のエゾシカ肉を乾燥熟成。