匠の豚『麦王』ロースをドライエイジング
小さな安心をひとつ、車に添えてます。
2025年の締めくくりは、家族と過ごす静かな年越しの時間。
『道産豚で仕立てた 香り立つ自家製ポークソーセージ』
仕入れで隣町へ。
定休日ですが
斜里産匠の豚でパテ・ド・カンパーニュを仕込む。
連休2日目は。
『つぶ』と『ブルギニョンバター』
スモーク〆さば『〆さばの燻製』
ぼたん海老のメニュー追加