春の訪れとともに…
休日に自家製ソーセージを作る。
短角牛の肩バラ肉でビーフシチュー。
知床沖の釣り『アオゾイ』を入手。
札幌で展示会
斜里産エゾシカロースを熟成
今回の吹雪、久しぶりにすごかった。
エゾバフンウニ入荷
阿寒・鶴雅ワインの夕べ 2025
エゾシカソーセージの仕込み
つぶ貝の仕込み。