『エゾシカの田舎風パテ』の仕込み
🦌 知床の恵みを紡ぐ：斜里産エゾシカの自家製ソーセージ仕込み
ROCOCO Tokyo WHITE
網走産『タラバガニ』入荷。
特大の『サメガレイ』入る。
『大人のタルトタタン』
網走産エゾバフンウニ、入荷しております。
北見2日目、連休最終日。
麦王の『パテ・ド・カンパーニュ』
エゾシカの田舎風パテ
北十勝短角牛『フィレ肉』の熟成完了。
