鶴雅ディナーの余韻を楽しむ、ゆったりとした焼肉の夜
北の海が育てた希少魚、5.5kgの坊主銀宝。
スモークピスタチオ
つぶ貝のブルギニョンバター焼き
エゾシカのソーセージを仕込む。
春の訪れとともに…
匠の豚『麦王』熟成ロースのロティ
道民なら今時期は絶対に鮭でしょ。
マイワシのマリネ。
休日ドライブ：川湯温泉から屈斜路湖へ
久しぶりにカメラを購入。
