薫る 熟成〆さば 炙り仕立て
つぶ貝のブルゴーニュ風
休日に自家製ソーセージを作る。
青森から届いた、美しいトレビスの便り
エゾバフンウニご用意御座います。
疲れた日こそ食べたい、心に寄り添うミートソース
珈琲豆の焙煎
斜里産匠の豚『麦王』でソーセージ。
自家製ロースハムを仕込む。
連休2日目は。
