斜里匠の豚『麦王』でロースハム。
斜里産『匠の豚』でベーコンを仕込む。
『大人のタルトタタン』
天気も良いのでタイヤ交換。
仕事が休みなので北見へ
匠の豚『麦王』自家製ロースハム
『エゾシカの田舎風パテ』の仕込み
斜里産匠の豚『麦王』でソーセージ。
巨匠の『山わさび』最高です。
フレッシュ黒トリュフ。
スモーク〆さば『〆さばの燻製』