今夜は『北見ナイト』

今回の連休は北見で１泊しゆっくりと疲れをとる。

ホテルは駅前のルートイングランド。前から泊まってみたかったのでとても嬉しい。おまけに10階です🤩👍

少し早いですがマダムの誕生日祝いとご褒美を兼ねまして、楽しみにしていた日本料理『雲』さんへ。

入り口。

入店しました。

日頃の感謝を込め先ずはシャンパンで乾杯。

おまかせコース料理がスタート。

茶碗蒸し、カニも入っております。

マグロ。

鰊のお刺身、皮面を炙り骨切りも。

あん肝とパイナップルの最中。

中はこんな感じです。とても濃厚なお味まるでお肉を食べているかの様。

蓮根餅キノコのあんかけ。

子持ち鮎のコンフィ松茸しょうゆ。

ここから天麩羅に突入。天汁・塩・柚子胡椒で。

海老天。

銀杏。

茄子は天つゆに。

銀宝の天ぷら。

南瓜。

海苔。

キスは天つゆへ。

松茸ごはん。

シジミのスープ。

デザートのシャインマスカットとパンナコッタ。

最後は、前谷シェフ＆未来の女将さんと一緒に記念撮影しお店を後にする。どのお料理も大変美味しゅうございました。ごちそうさまでした😋🙏