仕事が休みなので北見へ
昨夜からの雪が
茅沼温泉『ぽん・ぽんゆ』
短角牛のサーロインをドライエイジング
蝦夷鹿の田舎風パテ
斜里産匠の豚『麦王』でソーセージ。
天気も良いのでタイヤ交換。
シャラン鴨のコンフィ
匠の豚『麦王』ロースをドライエイジング
じゃがいもの花。
サーモン入荷。