地元産銘柄豚でロースハムを仕込む。
短角牛ランイチの熟成。
昨夜からの雪が
３連休で札幌。
味噌・醤油
斜里産匠の豚でパテ・ド・カンパーニュを仕込む。
大きな『さくら鱒
地元斜里産『エゾシカロース』をドライエイジング。
網走でモスバーガーランチ
羅臼から届いた、海の宝珠『真つぶ』
