斜里産エゾシカを使った自家製ソーセージの仕込み。
塩パンを作ってみた。
春のご褒美、届きました。
『至高のモンブラン』
北海道産小麦で焼き上げた、当店自慢のバゲット
ソース・グランヴヌールの仕込み。
昨夜からの雪が
じゃがいもの花。
鴨胸肉（ロース）のドライエイジング。
斜里産・極上マツカワガレイが入荷。
スマホを入れ替え。
