札幌で展示会
味噌・醤油
2023.11.25 ワイン会
北十勝短角牛『ランイチ』を熟成。
定休日で朝から珈琲豆の焙煎
ドライエイジング短角牛
今日は網走まで。
短角牛サーロインを乾燥熟成。
アブラガニを仕込む
匠の豚『麦王』で自家製ベーコン。
ワイン会やりました。