当店で使用している鶏卵。
『ハッカクの素揚げ』
斜里産豚肉でソーセージの仕込み。
お盆明け３連休最終日。
バフンウニ入荷。
知床沖の釣り物『船上神経締め』青ぞい。
サマートリュフ。
ドライエイジング短角牛
麦王のフランクフルトソーセージ
ビーフシチューを仕込む。
一年の始まり。
