麦王のフランクフルトソーセージ
ドライエイジング短角牛
少し早めにスタッドレスに履き替え。
今日の『天に続く道』スタート地点。
エゾシカロースを熟成。
斜里産匠の豚ロース乾燥熟成完了。
サマートリュフ。
天気も良いのでタイヤ交換。
鴨胸肉(ロース)のドライエイジング。
斜里産匠の豚『麦王』でソーセージ。
ドライエイジングビーフ