自家製ロースハムを仕込む。
『トキシラズ』入荷。
網走まで買い出し。
道民なら今時期は絶対に鮭でしょ。
千金つぶ と グリーンアスパラ の スパゲッティ
期間限定ランチメニュー
斜里産・蝦夷鹿で仕込むパテ・ド・カンパーニュ
熟成牛のステーキ。
斜里産匠の豚麦王ロースを熟成。
「山わさびの巨匠」から届いた、特別な一本。
前菜プレート
