シェフ還暦を迎える。
休日の締めは温泉へ。
連休最終日は、ゆっくり楽しむ。
ビーフシチューを仕込む。
北見へ、タイヤ交換と小さなリフレッシュの旅
麦王バラ肉でベーコンを仕込む。
『トキシラズ』入荷。
厨房機器入れ替え工事のため本日休業。
サラガイ(白貝)の 白ワイン蒸し
食洗機が故障した(汗)
バゲットを焼いてみた。