北海道産合鴨フィレのドライエイジング
『青ぞい』入荷。
今日は朝から珈琲豆の焙煎
北海道産『スノーホワイトチェリバレー』
仕入れで隣町へ。
2025さっぽろオータムフェスト。
2025年 最終営業を終えて
珈琲豆の焙煎
札幌旅行2日目。
斜里産小麦粉でバンズを作る。
知床沖の釣り物『船上神経締め』青ぞい。
