メインの看板が壊れた😭
2023年12月ワイン会無事終了。
今日は『健康診断』。
ランチ限定『スパゲッティ ナポリタン』
エアコンと床。
北海道産の豚でつくる、自家製ソーセージの物語
自家製ロースハムを仕込む。
斜里産匠の豚ロースを乾燥熟成
若い雌鹿の恵みを、時間と手間で昇華させる
ビーフシチューを仕込む。
コーヒ豆の焙煎。