つぶ貝の仕込み。
休日なのでちょっと出掛けてみた。
連休最終日は、ゆっくり楽しむ。
少し遅れて夏休み
網走産エゾバフンウニ、入荷しております。
昨夜からの雪が
珈琲豆の焙煎。
2023年の最終営業を終える。
新年あけましておめでとうございます。
斜里産匠の豚をドライエイジング。
若い雌鹿の恵みを、時間と手間で昇華させる
