長崎対馬産 真さば の カルパッチョ
お店のメイン看板が💦
フレッシュ黒トリュフ。
斜里産の活つぶ、入荷しました。
斜里産のエゾシカでパテを仕込む
エゾバフンウニ入荷あります。
蝦夷鹿のソーセージを仕込む。
朝からコーヒー豆を焼き続ける。
久しぶりにラーメン屋さんへ。
知床斜里産のエゾシカ肉を乾燥熟成。
リニューアル初日、パパスランドさっつるへ。