『麦王』でパテ・ド・カンパーニュを仕込む。
休日のドライブ。
鮭すじ子の塩漬けを作る
地元産銘柄豚でロースハムを仕込む。
『小清水原生花園』
ワイン会やりました。
短角牛ランイチの熟成。
アブラガニを仕込む
匠の豚『麦王』ロースをドライエイジング
白子(真だち)のムニエル