ランチ用ミートソースの仕込み
薫る 熟成〆さば 炙り仕立て
久しぶりにカメラを購入。
ベーコンの仕込み
5月に入ったのでタイヤ交換
匠の豚『麦王』ロースでハムを仕込む。
ある日の、コース料理。
匠の豚『麦王』で自家製ベーコン。
コーヒ豆の焙煎。
コーヒー豆の焙煎
コロナ明けの札幌遠征。