網走まで買い出し。
千金つぶ と グリーンアスパラ の スパゲッティ
久しぶりにカメラを購入。
珈琲豆の焙煎
つぶ貝のブルゴーニュ風
斜里匠の豚『麦王』でロースハム。
自家熟成 鴨胸肉「スノーホワイトチェリバレー」
蝦夷鹿ロースをドライエイジング。
トマトソースの仕込み。
北海道産豚（銘柄豚 / ブランド豚）で仕込む
今年の最終営業。
