メインの看板が壊れた😭
匠の豚麦王ロースを熟成。
自家製ロースハムを仕込む。
白子（真だち）のムニエル
ビールのソルヴェ
5月に入ったのでタイヤ交換
『山わさび』を仕入れに行く。
久しぶりにラーメン屋さんへ。
斜里産匠の豚ロース乾燥熟成完了。
ランチ限定スープカレーの仕込み
2023.11.25 ワイン会
