羅臼までドライブ。
休日なのでちょっと出掛けてみた。
『ほっき貝のカルパッチョ』
天気も良いのでタイヤ交換。
長崎対馬産 真さば の カルパッチョ
斜里産『エゾシカロース』を熟成。
鴨の燻製を仕込む
網走産『タラバガニ』入荷。
エゾシカソーセージの仕込み
知床斜里産ラム肉が入りました。
