熟成〆さば
定休日ですが
疲れが溜まってくる前に。
昨夜からの雪が
2023.11.25 ワイン会
匠の豚『麦王』でロースハムを仕込む。
「卵ひとつ」に、27年の信頼を込めて。
知床沖の釣り『アオゾイ』を入手。
札幌で展示会
ドライエイジング
北海道産『スノーホワイトチェリバレー』