知床斜里の鼓動を詰める。自家製エゾシカのソーセージ
休日なのでちょっと出掛けてみた。
【 圧 巻 の ウ ニ 山 積 み ！】
斜里産の知床サフォークホゲット。
【知床斜里産、白身の極み】
きわむるうし 熟成サーロインの仕上がり
連休2日目。余市へ1
コーヒー豆の焙煎
若い雌鹿の恵みを、時間と手間で昇華させる
紫アスパラが入りました。
尾岱沼産のあさり
