短角牛ランイチの熟成。
札幌で展示会
シャラン鴨骨付きもも肉のコンフィ
ポークソーセージを作る
休日ドライブ。網走までひとっ走り
サクラマスを低温調理。
北見へ、タイヤ交換と小さなリフレッシュの旅
連休最終日は焼肉でリセット、動き続けた2日間の締めに。
バゲットを焼く、繰り返す事数十回💦
春の恵みをこっそりいただきます。
ランチ限定スープカレーの仕込み
