ブルゴーニュ風 牛肉の赤ワイン煮込み。
『北海道産 鴨ロースのロティ 』
国産黒トリュフ200g弱
WEBサイトがトラブル💦
ビールのソルヴェ
やっと、メインの看板が直りました！
「煙の中に、時間を閉じ込めて」～自家製ロースハム、仕込みの風景～
知床斜里産ラム肉が入りました。
ポークソーセージの仕込み。
つぶ貝のブルギニョンバター焼き
ご贔屓にしていただいているお客様より
