ランチ貸切営業を終えて

今日はカレンダー上では休業日でしたが、ランチタイムは10名様の貸切営業でした。

いつも通り営業の準備を整え、お客様のご来店を待ちます。

今回のお客様は海外からお越しの観光客の皆様。
途中で観光を楽しまれていたようで、ご到着は予定より約1時間遅れてのスタートとなりました。

事前にしっかりと段取りをしていたこともあり、慌てることなくスムーズにお料理をご提供。
皆様とてもお喜びいただけ、無事お見送りすることができました。

その後は後片付けを終えると、時計はもう16時近く。

そこから網走まで車を走らせ、所用を済ませて帰宅。

お陰様で今月も怒涛のラッシュが続き、少し疲れも溜まってきました。

「たまにはご褒美を」ということで、夜は『焼肉とら』さんへ。

まずは「とらビール」で乾杯。🍻

炭火の上で勢いよく立ち上がる火柱を眺めながら、美味しい焼肉をいただきました。相変わらず間違いのない美味しさで、心も体もリフレッシュです。

明日と明後日は連休。

少し体を休めながら、また次の営業に向けてしっかり英気を養いたいと思います。