短角牛ドライエイジング完了
エゾシカロースを熟成。
ソース・グランヴヌールの仕込み。
シャラン鴨ロースを燻製にしてみた。
匠の豚『麦王』自家製ロースハム
休日のドライブ 2
『青ぞい』入荷。
エゾバフンウニご用意御座います。