【休日の仕込み】ピリ辛チョリソー、手間と時間のかけ算。
じゃがいもの花。
知床沖の釣り『アオゾイ』を入手。
春の恵みを、またひとつ。
短角牛を熟成し挽肉を仕込む。
久しぶりに〆さばを作る。
休日なのでちょっと出掛けてみた。
至宝牡蠣が入りました。
メインの看板がまだ治っておりません。
『トキシラズ』入荷。
今回の吹雪、久しぶりにすごかった。
