当店のワインリスト、フランスのコート・デュ・ローヌです。当店のワインリスト、フランスのコート・デュ・ローヌです。
ランチ営業をお休みして、車検を終えた愛車を迎えに。
遊久の里 鶴雅 × ドメーヌ・タカヒコ メーカーズディナー ー阿寒湖畔プチ旅行編ー
短角牛のサーロインをドライエイジング
『大人のタルトタタン』
船上神経〆 極上『青ぞい』
麦王のフランクフルトソーセージ
北海道産合鴨骨付きもも肉でコンフィ
北海道産、鴨骨付きもも肉のコンフィ
自家製ポークソーセージを仕込む
大きな『さくら鱒
鴨胸肉（ロース）のドライエイジング。
