当店のワインリスト、ハーフサイズになります。当店のワインリスト、ハーフサイズになります。
マスノスケのスモークサーモン
自家製ポークソーセージを仕込む
鴨の燻製を仕込む
北海道産小麦で焼き上げた、当店自慢のバゲット
匠の豚麦王ロースを熟成。
塩パンを作ってみた。
2023.11.25 ワイン会
小さな安心をひとつ、車に添えてます。
知床斜里産のエゾシカ肉を乾燥熟成。
斜里産匠の豚『麦王』でソーセージ。
知床斜里産の『エゾバフンウニ』
