Bistro

La Campanella

料理とワイン|ビストロ ラ・カンパネラ

2019.1.8
知床斜里駅前にOPEN!

【ごあいさつ】
2018年まで、13年にわたりお客様に愛されてまいりました「ポラリス」は
店名を「ビストロ ラ・カンパネラ」と改め
2019年1月に旧店舗並びに移転・オープンいたしました。
今後とも変わらぬご愛顧のほど、どうぞよろしくお願いいたします。
  オーナーシェフ 山谷宣幸

Concept

北海道、オホーツク。釧網本線「知床斜里駅」のほど近くビストロ ラ・カンパネラは夫婦二人で営むイタリアンレストランです。「こんな田舎で…」とたまに言われる事もありますが、プライドを大切にし、常に真面目に美味しい料理を提供する事を心がけ、日々探求を続けています。店内のピアノでクラシックを生演奏(※不定期)、極上のひとときを演出します。

店舗のご案内

厳選されたワイン

世界遺産登録の街、知床斜里で唯一のオーナーソムリエール、「JSA認定ソムリエ」の「ママ」が厳選したワインを常時80種類ほどご用意。ブログでは、おすすめワイン情報やシーズンごとに入荷状況などもお知らせ。酒販(主にワイン)も行っております。

自家焙煎コーヒー

ご提供しております各種コーヒーに使っている豆も「スペシャルティコーヒー」生豆を仕入れ、鮮度重視で「自家焙煎」をしております。いつも焙煎したての新鮮な珈琲豆だから出せる美味しさを追求してみました。

お子様連れの方へ

当店では、ご来店したお客様にごゆっくりとお食事やお酒を楽しんで頂きたく、大変恐縮ですがお子様のご入店は「中学生・13歳」以上からとしております。皆様のご理解とご協力をお願いいたします。

禁煙にご協力下さい

当店は完全禁煙です。また、お食事やワインは味だけでなく香りも重要です。フレグランス等々、香りの強い物を身に付けてのご来店はお控え下さいますようお願い申し上げます。

シェフ&ソムリエ

Chef & Sommelier

Owner Chef

Nobuyuki Yamaya

オーナーシェフ 山 谷 宣 幸

寿司職人から、移転前の「POLARIS / ミシュランガイド北海道 2017
特別版 掲載店」含め、30年以上様々な料理と向き合い現在に至る。
座右の銘は、『少し前の自分に勝つ』

Owner Sommeliere

Yuuka Yamaya

オーナーソムリエ 山 谷 悠 華

2015年JSA認定ソムリエ。
プロ中のプロを目指し、ワインは楽しい飲み物であることを
多くの方にお伝えできるよう精進します。

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店舗のご案内

店舗のご案内

Information

Calendar

休業日のご案内

Information

  • ランチ  11:30〜14:00
  • ディナー 17:30〜22:00
  • ディナータイムは、チャージ ¥300/1名様(ちょっとした前菜をお付け致します。)
    ディナーは全て「ワンドリンクオーダー制」となっております。
     

  • 北海道斜里郡斜里町港町1-13
  • TEL 0152-23-7777
  • フェイスブック
  • ソムリエールのブログ

知床斜里駅から徒歩1分。知床斜里駅から100m。
日曜定休、他不定。詳しくは休業日カレンダーでご確認頂くか、
お電話にてお問い合わせ願います。