短角牛ランイチをドライエイジング。
休日の締めは温泉へ。
地元斜里産『エゾシカロース』をドライエイジング。
短角牛ランイチの熟成。
春の訪れとともに…
『トキシラズ』入荷。
休日のドライブ ２
今日は朝イチで女満別空港へ
麦王バラ肉でベーコンを仕込む。
『真ぞい』が手に入ったので。
冬の黒トリュフ、入荷しております
