匠の豚『麦王』自家製ロースハム
斜里産『エゾシカロース』を熟成。
『麦王』でパテ・ド・カンパーニュを仕込む。
『青ぞい』入荷。
『山わさび』を仕入れに行く。
新年あけましておめでとうございます。
第41回 『しれとこ斜里ねぷた』 開催
ビールのソルヴェ