出来事
2023
10
04
3連休で札幌。
2023
09
12
ランチ営業を早く切り上げ網走まで仕入れ。
2023
07
19
朝イチで農家さんへ。
2023
06
06
斜里産『エゾシカロース』を熟成。
2023
02
06
ビュルゴー家『シャラン鴨』でコンフィ。
2023
01
01
新年あけましておめでとうございます。
2023年12月
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