当店のワインリスト、北海道ワインの白＆ロゼ&赤。当店のワインリスト、北海道ワインの白＆ロゼ&赤。
ベーコンの仕込み
朝イチで農家さんへ。
特大トキシラズ入手。
『ほのかな潮と、バターの香り～灯台つぶのエスカルゴ仕立て～』
酒類販売管理研修＠網走
斜里匠の豚『麦王』でパテ
１月２日より、本年の営業スタート
白子（真だち）のムニエル
塩パンを作ってみた。
2025年 最終営業を終えて
今日は朝から珈琲豆の焙煎
