数ヶ月ぶりに北見へ
今日は朝イチで女満別空港へ
活〆マツカワガレイ
短角牛のサーロインをドライエイジング
尾岱沼産のあさり
メインの看板が壊れた😭
鮭すじ子の塩漬けを作る
匠の豚『麦王』熟成ロースのロティ
まかないのフランスパンを焼く
定休日なのでゆったり仕込み。
冬の黒トリュフ、入荷しております
