連休最終日。
振り返ってみると、なかなか動いた2日間でした。
昨日はスタッドレスからサマータイヤへ履き替えを済ませ、ドライブも兼ねてそのまま羅臼経由で中標津まで。
そして今日は朝から免許証の更新で北見へ。
移動距離もそこそこ、やっていることも完全にオフというよりは、どこか仕事の延長線上。
仕入れとかも兼ねているので「休みなのに、休みじゃ無い気分」。
網走での所用を済ませて帰路へ。
少し疲れが出てきたところで、ふと頭に浮かぶ。
「今日は焼肉だな。」
ということで、連休最終日のディナーは地元の「焼肉とら」さんへ。


店に入って、席について、まずは一杯の生ビールジョッキから。
この喉ごしで、ようやくスイッチが切り替わる。
真っ赤に熾った炭火の上で肉を焼く。
肉の脂が落ちる音、立ち上がる煙、シンプルな味付け。
とらさんで初めて頼んだ石焼ビビンバも、しっかり美味い。
一口ごとに、頭の中の余計なノイズが削ぎ落とされていく。
気づけば、頭の中のノイズはきれいに消えていた。
こういう締め方が、やっぱりしっくりくる。
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