当店のワインリスト、ハーフサイズになります。当店のワインリスト、ハーフサイズになります。
北海道産小麦で焼き上げた、当店自慢のバゲット
アドナイのチーズ。
青森から届いた、美しいトレビスの便り
【定休日の夜、焼肉でひと息。『焼肉 とら』さんへ】
知床斜里産『銀がれい』。
ベーコンを仕込む。
休日の締めは温泉へ。
エゾシカロースの熟成。
斜里産の大きめな『サクラマス』を熟成させる。
鮭すじ子の塩漬けを作る
『道産豚で仕立てた 香り立つ自家製ポークソーセージ』
